Archief voor februari 2024

De Zuid-Afrikaanse keuken De Zuid-Afrikaanse is nog niet heel bekend in Nederland, persoonlijk vind ik dit onterecht. De keuken is goed gekruid, maar niet te scherp. Dat gezegd hebbende, zijn…

Een keuken die mij diep raakt! Als medewerker bij LAZIZ met Marokkaanse afkomst vind ik het altijd leuk om berichten te plaatsen die te maken hebben met mijn cultuur. Mijn…

Qabeli Palauw Zoete rijst? Je hoort het misschien wel vaker, een traditionele zoete rijst genaamd Qabeli Palauw. Dit kan voor vele apart klinken, alleen is dit gerecht een culinaire schat…

Heb jij moeite in de keuken? Wil jij graag van beginner doorgroeien naar een ervaren kok ? We kennen het allemaal wel als beginner in de keuken. Je vindt een…

Ken jij de Iraanse keuken nog niet? Leer het bij LAZIZ! Ontdek de Iraanse keuken bij kookstudio LAZIZ, wij nemen jullie mee op een smaakvolle reis door Iran. Een kookworkshop…

Wist jij dat Ras El Hanout geen vast recept is! Er is inderdaad geen vast recept voor de specerijenmix, maar waarom heeft het dan maar 1 naam? Specerijenmix Ras El…