Onze gastvrouw en bedrijfsleidster Miriam, zij is elke dag bezig met onze kookstudio. We willen graag dat iedereen haar zo goed mogelijk leert kennen en hebben hierom een interview met haar gehouden! Hierdoor krijg jij een beter beeld en de sfeer mee van ons bedrijf en de kookworkshops.
1.Halen wij onze rijst van de AH?
“Nee zeker niet, wij importen onze rijst zelf helemaal vanuit India.”
2.Zijn mensen met allergieën moeilijke mensen?
“Helemaal niet zelfs! Ik denk dat het lastig kan zijn om in een horeca-gelegenheid te eten omdat alles vanuit 1 keuken komt. Juist bij ons is het heel makkelijk omdat je zelf je maaltijd bereidt.”
3.Waar komen onze producten vandaan?
“Al onze producten zijn vers lokaal ingekocht, verder kopen we alle basic producten van de horeca-groothandels.”
4.Wat is het gekste dat je hebt meegemaakt in de kookstudio?
“Het gekste en ook het leukste is dat ze hier na afloop van de kookworkshop stonden te rock en rollen, ook gingen ze roeien op de grond.” 😂
5.Hoe is het om met andere afkomsten samen te werken?
“Ik vind het inspirerend en gezellig! Ieder neemt zijn eigen cultuur en achtergrond mee.”
6.Is hier vaak ruzie?
“Bedrijfsfeestjes die hier worden gehouden lopen altijd soepel. Het is een gezonde competitie, maar meestal zijn mensen vaak meer onder de indruk van elkaar.”
7.Hoe ziet je dag eruit bij de kookstudio?
“Ik ben hier meestal 4 uur voor aanvang van een kookworkshop, dan check ik of alle voorraad goed is en of we rekening moeten houden met allergieën.” “Vervolgens zet ik de eetkamer klaar met een aperitiefje en een welkomstdrankje.” “De kok is er dan ondertussen al en dan maken wij samen de keuken klaar.”
Dit waren een paar vragen van de interview met onze gastvrouw Miriam, ben je benieuwd naar de rest? Bekijk dan onze TikTok pagina! Wil je meer informatie over wat wij doen, klik dan hier voor onze kookworkshops